Découvrez les origines et les astuces du gâteau basque authentique.
Le gâteau basque, bien plus qu’un simple dessert, incarne l’âme d’une région riche en traditions. Né au XVIIIe siècle, il s’est imposé comme un symbole[…]
L’histoire et les secrets du gâteau basque, une spécialité authentique
Véritable fierté basque, le gâteau basque mêle histoire, rituels et secrets jalousement gardés depuis le XVIe siècle. Ce dessert, d’abord modeste, s’est métamorphosé au fil[…]